本发明提供了一种烤箱的散热风道及烤箱，所述烤箱包括加热腔，所述散热风道包绕在所述加热腔的外周侧，所述散热风道包括依次顺序连通的进风道、后侧风道及出风道，所述进风道和/或所述后侧风道和/或所述出风道内设有风扇，用于驱动气体在散热风道内流动以对电气元件散热。本发明所述的烤箱的散热风道能够对烤箱上的大部分元器件形成有效散热，降低烤箱表面温度，提高元器件的使用寿命及烤箱的运行稳定性；同时利用气流循环形成局部负压，将部分外界空气吸入散热风道内，从而在加热腔的外周形成立体的、多方向的气流，散热性能良好。