本发明公开了一种食用植物油加工用粉碎研磨装置，包括支座、第一罩壳、引料筒、第一气缸、轴套、筛盘、转轴、破壳装置、第一电机、连接轴、弹簧、缓冲块、传送装置、第二电机、挡料框、残料框、锁紧块、排屑车、底板、支架、落料斗和粉碎装置等；本发明结构合理简单、生产成本低、安装方便，功能齐全，通过设置了破壳装置将油料放置进入料口内，此时启动第三电机，第三电机带动齿轮，齿轮带动破壳转轮转动，启动第二气缸，第二气缸带动连接杆向右移动带动挡板向右移动，油料进入破壳转轮内，通过破壳转轮和破壳块之间的挤压使油料去皮碎壳，能快速将油料去皮破壳，同时也将废壳排出，将破碎后的油料同时在筛盘内进行筛除废料，使得同时节约了筛除和破壳的时间加强了工作效率。