本申请提供一种烟机控制方法、烟机及计算机可读存储介质，该方法包括：获取烟机的电机控制指令，其中，所述电机控制指令包括电机启动指令、电机停止指令和电机转速调整指令中的任一项；检测所述烟机的电机的运行电压是否达到电压过零点以及所述电机的运行电流是否达到电流过零点；在检测到所述电机的运行电压达到电压过零点，且所述电机的运行电流达到电流过零点时，根据所述电机控制指令控制所述电机。本申请通过获取到烟机的电机控制指令，在检测到电机的运行电压达到电压过零点，且电机的运行电流达到电流过零点时，根据电机控制指令控制所述电机，极大地提高了烟机的运行的安全性和控制的准确性。