本发明公开了一种油气钻井岩屑返出量确定方法及装置，其中方法包括：获得历史岩屑流量参数，岩屑湿样样品的烘干前称重数据，烘干后称重数据和钻井液粘土矿物含量数据；根据所述历史岩屑流量参数，确定中断期间的岩屑流量值；根据所述岩屑湿样样品的烘干前称重数据和烘干后称重数据，确定单位岩屑重量校正系数；根据所述钻井液粘土矿物含量数据，确定未能随振动筛返出的细碎岩屑质量数据；根据所述中断期间的岩屑流量值，单位岩屑重量校正系数和未能随振动筛返出的细碎岩屑质量数据，确定油气钻井岩屑返出量。本发明可以确定油气钻井岩屑返出量，提高数据准确度，保证井眼清洁效率。