一种复合菌类调味剂生产设备，包括加工仓、进料口、仓门、成品出口、进风口、排湿口、进水管、排水管、废料口、控制面板、底座；所述加工仓通过隔板分隔成4部分，包括：清洗部分、粉碎部分、混合制粒部分、包装部分；加工仓内的4部分都设置至少1个仓门、至少1个进风口、至少1个排湿口、1个温度调节装置；清洗部分设置至少5个进料口、1个进水管和1个排水管；混合制粒部分设置至少1个进料口和1个进水管；包装部分设置1个成品出口和1个废料口；该复合菌类调味剂生产设备，集成度高，将菌类的清洗消毒、粉碎、制粒和包装四大步骤的设备整合在一起，使用简单，保障了产品的原始风味。