本发明公开了一种用于海鲜加工的海带切丝装置，包括底座和承载板，所述底座上端面的前后两侧均固定有支板，所述承载板固定在支板之间，所述传送带装置的下侧和传送带装置右侧的下侧分别设置有第一收集盒和第二收集盒，且第一收集盒和第二收集盒均放置在底座上，所述支板的顶部固定有承载架，且承载架的内顶部固定有振动电机，所述卡框滑动连接在承载架的内侧，且卡框的内侧通过双头螺栓固定有切丝刀，该用于海鲜加工的海带切丝装置，将海带放置在传送带装置上后，海带可在传送带装置的转动作用下向右移动，同时切丝刀可随着卡框一起上下反复快速移动，海带经过切丝刀的过程中，切丝刀可对海带进行切丝处理，且可使切丝过程更加连续和有序。