本发明涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种食品加工用冲洗箱，其节省大量人工，提高清洗食品的效率，也提高了冲洗食品的效果；还包括处理仓和支腿，处理仓内部设置有处理腔，处理仓左端连通设置有进料口，处理仓右端连通设置有出料口，支腿顶端与处理仓底端连接，处理腔内设置有两组传送装置，传送装置包括固定板、支撑筒、外齿环、多组齿轮、多组第一转轴、多组连接块、链条、电机、第二转轴和第一链轮，固定板安装在处理腔后壁，支撑筒安装在固定板上，并且前侧第一转轴和后侧第一转轴之间均设置有滚柱，滚柱外壁均匀设置有多组槽，处理仓顶端连通设置有冲洗装置，并且冲洗装置底端与多组滚柱位置对应。