一种猕猴桃发酵汁
公开
摘要
本发明属于发酵饮料加工技术领域，具体涉及一种猕猴桃发酵汁，按重量份计包括如下原料：猕猴桃汁150‑200份，核桃叶汁3‑7份，稳定剂0.01‑0.04份、发酵剂0.005‑0.009份；本发明提供了的猕猴桃发酵汁营养丰富，具有大量乳酸，能够调节人体肠道pH，抑制和杀灭其他病原菌，确保人体身体健康。添加核桃叶，能够减少维生素C的损耗，防止褐变，使得色泽稳定，还能调和口感滋味。
基本信息
专利标题 ：
一种猕猴桃发酵汁
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114376127A
申请号 ：
CN202011123180.4
公开（公告）日 ：
2022-04-22
申请日 ：
2020-10-19
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
肖明
申请人 ：
贵州鑫龙盛食品有限公司
申请人地址 ：
贵州省安顺市普定县马官镇下坝村
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202011123180.4
主分类号 ：
A23L2/38
IPC分类号 ：
A23L2/38 A23L33/00 A23L2/52 A23L2/84 A23L5/41
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/38
其他非酒精饮料
法律状态
2022-04-22 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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