本发明公开了一种木姜叶柯甜茶生产用罐体结构，涉及到茶叶生产装置领域，包括筒状外壳和旋转电机，所述筒状外壳的右端固定连接有圆板，所述筒状外壳的内侧壁固定连接有电热元件，所述电热元件的右端与圆板相抵，所述电热元件的内部设有筒状内壳，所述筒状内壳的右端表面与圆板的左侧滑动连接。本发明从进料管输送茶叶、旋转电机启动，筒状外壳内壁上的电热元件均匀的向筒状内壳加热，筒状内壳内部的搅拌叶片均匀的搅拌茶叶，大量水蒸气顺着空气流动从圆板内部的圆孔流出，当杀青完毕，打开出料管的密封盖，取出茶叶，保证了温度不会过高，让叶片焦糊而产生废品，且杀青时均匀的散发出水分。