本发明公开了一种山梨醇基聚醚多元醇的制备方法、得到的聚醚多元醇，其中，所述方法包括以下步骤：步骤1、在碱金属类催化剂存在下，固态山梨醇与环氧化合物反应，得到山梨醇基聚醚多元醇低聚物；步骤2、在磷腈类催化剂存在下，所述山梨醇基聚醚多元醇低聚物与环氧化合物反应；步骤3、对步骤2的反应产物依次进行封端处理和后处理，得到山梨醇基聚醚多元醇。在步骤1中，所述碱金属类催化剂选自氢氧化钾、氢氧化钠、醇钠、醇钾中的至少一种，在步骤2中，所述磷腈类催化剂选自氧化磷腈类化合物和金属磷腈类化合物。本发明制得的聚醚多元醇具有活性高，分子量大且分布窄等特点，而且该生产流程简单，生产过程平稳，产品质量可控。