本发明实施例公开一种图像处理方法及装置和视频处理设备。所述方法例如包括：根据初始图像的颜色空间取值范围类型及颜色空间类型和目标图像的颜色空间取值范围类型及颜色空间类型得到偏置补偿矩阵；根据初始图像的颜色空间取值范围类型和目标图像的颜色空间取值范围类型得到区间缩放矩阵；根据初始图像的颜色空间类型、目标图像的颜色空间类型和线性图像处理参数得到目标转换矩阵；提供偏置添加矩阵并结合偏置补偿矩阵、区间缩放矩阵和目标转换矩阵的运算结果得到转换系数；以及基于转换系数对初始图像进行线性映射处理得到目标图像。本发明实施例通过对颜色空间转换过程的归纳将其模块化，可以节省资源、提高图像处理精度。