本发明公开了一种水‑甲醇‑碱体系制备稳态强化脱氮缓释碳源填料的方法，包括如下步骤：将枸杞枝等农业植物废弃物碎段水浸泡预处理后，放入水‑甲醇‑碱体系中进行改性，并用水冲洗、自然晾干得到产品，所述水‑甲醇‑碱体系为水、甲醇和碱溶液的混合液。本发明所述水‑甲醇‑碱体系制备稳态强化脱氮缓释碳源填料的方法是从农业植物废弃物细胞壁的结构改性着手，依据木质素和半纤维素对纤维素的包裹作用，引入水‑甲醇‑碱改性方法，在不同温度、时间、浓度条件下，打破木质素和半纤维素内部连接的化学键，使纤维素、半纤维素易被强化脱氮的反硝化微生物利用，也是本发明用于制备稳态强化脱氮缓释碳源填料的方法。