本发明一种抗菌自洁陶瓷釉料及具有抗菌自洁功能的陶瓷餐具，在本公司特定调配的基础釉中加入一定量的抗菌效果好、安全性高的银或其离子固定在磷灰石、磷酸钙、磷酸锆、粘土矿物等载体上，配制成抗菌自洁陶瓷釉料，基础釉的组分及配比合理，再配以一定配比的纳米银离子抗菌剂，使制得的抗菌自洁陶瓷釉料与毛坯件的粘结力较强，经施釉和烧结后，使之在陶瓷表面的釉层中均匀分散并长期存在，载银抗菌陶瓷在其使用过程中缓慢释放出银离子，银离子接触反应，造成微生物共有成分破坏或产生功能障碍，生产得到的抗菌自洁陶瓷餐具的抗菌效果好，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率均在99％以上，抗菌效果好，一次性浸釉即可完成施釉，生产成本低。