本发明涉及开孔装置的技术领域，特别是涉及一种水表加工用工件开孔装置，其便于节省人力和时间，提高工作效率，提高自动化程度，提高实用性；包括加工台、调节电机、第一转动轴、旋转盘、三组固定夹具、升降杆、升降电机、丝杠、滑块、横梁、钻孔电机、第二转动轴、钻头和清洁装置，加工台底端对称设置有两组支撑架，调节电机固定安装在加工台顶端中部，调节电机的输出端与第一转动轴的底端固定连接，旋转盘固定安装在第一转动轴顶端，旋转盘顶端设置有三组调节槽，三组固定夹具分别可调节安装在三组调节槽内，升降杆固定安装在加工台顶端调节电机右侧，并且升降杆内设置有腔室，升降杆左端竖直设置有连通升降杆腔室和外界的开口。