本发明公开了一种栈桥智能信息管理系统及信息化栈桥，包括中心服务器、安全防护单元、环境信息检测单元、混凝土温度检测单元、可视化单元和物料信息管理单元；所述安全防护单元，用于检测栈桥防护区域内是否存在人或者障碍物；所述环境信息检测单元，用于检测栈桥环境的环境信息，所述环境信息包括温度、湿度、甲烷浓度、氧气浓度中的一种或多种；所述混凝土温度检测单元，用于检测混凝土温度信息；所述物料信息管理单元，用于对栈桥施工现场的物料进行统计；所述可视化单元，用于对栈桥施工现场进行视频监控。本发明具有实现数据有序管理，对施工过程有效监测，提高信息管理效率、远程查看及控制等优点。