本发明涉及一种用于生产漂粉精的脱水干燥设备和工艺。发明提供了一种改造后的闪蒸干燥机，包括进料口、进风口、打散齿、打散段、干燥段、排风口，其中在干燥段上方、出风口下边沿增加了分级装置，可选地，所述之干燥段内干燥段的上方设备导向装置。同时，本发明提供了一种此闪蒸干燥机对漂粉精进行脱水干燥的系统和工艺，在采用闪蒸干燥机进行热能干燥前，采用卧螺压滤机进行机械脱水，并与成品料进行混合。本发明解决了传统类似干燥高设备工艺干燥时间长、物料过烧、能耗高、环保性能差的问题。