本发明公开了食品加工领域的一种食品加工用低温消毒装置，包括消毒箱，消毒箱的一侧的底部固定安装有出水阀，消毒箱顶部的一侧开设有入料槽，消毒箱顶部的另一侧固定安装有第一防护盖，第一防护盖的一侧固定安装有防尘帘，消毒箱的底部从左到右依次固定安装有支撑腿和轮子，消毒箱的内部固定安装有第一隔水板；本发明在进行消毒时，将加工的食品从入料槽倒入消毒箱，启动第一电机，第一电机带动第一传送带转动，第一传送带上的食品进行消毒，第一传送带上的食品传送到第二传送带上时利用重力进行翻面，第二电机带动第二传送带，对食品翻过的面进行消毒，食品传送到第三传送带上，在掉落到第三传送带上时再次进行翻面，继续消毒。