本发明公开了一种食物处理机的控制方法，食品处理机包括：容纳腔，粉碎装置，加热装置，以及供水装置，包括以下步骤：预搅拌加热步骤：控制加热装置对所述容纳腔加热，基于第一预设转速控制粉碎装置转动，以对容纳腔内的食材进行搅拌；蒸汽预处理步骤：若容纳腔内的温度达到第一预设温度，则控制供水装置供水或者水汽注入容纳腔，供水装置注入所述容纳腔的水或者水汽进入到所述容纳腔中与所述容纳腔或者所述容纳腔内的气体或者所述容纳腔内的食材接触被加热从而产生高温蒸汽，利用所述高温蒸汽与所述容纳腔内的食材接触对食材进行预处理。本发明还公开了一种食物处理机及计算机可读存储介质。本发明本发明缩减了食物制作时间。