本发明公开了一种可快速更换刀杆的超声刀，包括超声刀本体，所述超声刀本体一侧安装有控制按钮，且超声刀本体底端电性连接有外接线，所述超声刀本体一端连接有刀柄杆，且刀柄杆另一端固定连接有超声波发射头，所述超声刀本体与刀柄杆之间安装有更换结构。本发明中，在更换结构的作用下，套筒可以快捷的与刀柄杆套接，预设的第一复位弹簧，可以带动着T型插销向下移动，T型插销可以穿过刀柄杆预设的插孔，将其刀柄杆固定在套筒内，操作简单，套筒可以通过轴承转动，从而能够带动着刀柄杆与超声波发射头旋转，调节超声波发射头的发射角度，对不同位置进行切割，且连接稳定，防止刀柄杆发生脱落。