本发明公开了一种农村污水厌氧资源化利用系统及方法，该系统包括厌氧膜生物反应区，在厌氧膜生物反应区的两侧设有与厌氧膜生物反应区相通的厌氧水解反应区，厌氧水解反应区内部通过折板分隔为至少两个上流式反应隔室，上流式反应隔室沿横向设置有两相分离填料，厌氧膜生物反应区和厌氧水解反应区下方设有配水系统和曝气系统，曝气系统下方设有排泥口。方法包括：污水由配水系统布水后在折板之间自下向上流入厌氧水解反应区，进行初级处理；经由厌氧水解反应区的污水流入厌氧膜生物反应区进一步处理，污泥由排泥口排出，净化后的水排出。本发明构造简单，运行稳定，反应高效，低能耗、低成本、易启动；操作简单、运行处理效果稳定。