本发明公开了一种碳纤维回收装置及碳纤维回收方法，此装置包括感应加热组件，包括整流器、与整流器串联的滤波器、与滤波器串联的逆变器、与整流器并联的整流控制电路、与逆变器并联的逆变控制电路和电源；加热腔体，包括支架、与支架固定连接的加工台、感应线圈、套接于感应线圈外的圆筒、套接于圆筒外的隔热布和套接于隔热布外的外壳；以及，倒料组件，包括与加工台滑动连接的移动台、与对称设置于移动台两侧的第一连杆和第二连杆、与第一连杆和第二连杆铰接的底座、设置于底座上的电机、转盘、与转盘铰接的连轴、设置于移动台下方的倒料仓；本发明可以快速的高效的融化碳纤维表面的金属基材，并通过倒料组件对废料进行清理，从而达到回收碳纤维的目的。