本发明公开了基于土壤水势的棉花水分监测滴灌控制方法及系统，涉及农业种植技术领域，其技术方案要点是：建立土壤水势日分布曲线；建立温度日分布曲线；计算得到前一日的日消耗量分布曲线；建立单位温度消耗量关联曲线图；计算得到实际温度日差值曲线；从历史温度日差值曲线中匹配历史温度日差值线段，并截取单位温度消耗量关联线段，以及对单位温度消耗量关联线段重组后建立预测消耗量关联曲线图；计算当前日的日消耗量预测曲线，并根据日消耗量预测曲线实时控制向监测对象滴灌的滴灌量。本发明依据历史数据对当前日的日消耗量进行预测，无需实时计算监测对象滴灌的滴灌量，整体实现复杂度较低，网络要求较低，能够适应网络较差的种植区域。