本发明涉及水产品加工领域，具体提供了一种水产清洗设备，包括喷淋管，还包括擦洗滚轴、减速板、沥水板和多个毛刷辊子，减速板为下凹的弧形板材，减速板的表面焊接有楞条，擦洗滚轴沿减速板的表面设置，喷淋管架设在擦洗滚轴的上方，沥水板衔接减速板，沥水板倾斜设置，沥水板上开设有多个沥水口，毛刷辊子沿沥水板的表面设置，沥水板的下方焊接有接水板。通过擦洗滚轴和减速板配合，使水产在进入擦洗滚轴和减速板之间时，能够通过擦洗滚轴将水产表面的黏液擦下，便于水流将黏液冲走，通过毛刷辊子的设置能够将水产表面的顽固污渍擦洗干净，擦洗滚轴和毛刷辊子清洗下来的黏液和泥沙通过沥水板进行分离，从而将水产清洗干。