一株贝莱斯芽孢杆菌、微生物菌剂及其应用
公开
摘要
本发明公开了一株贝莱斯芽孢杆菌、微生物菌剂及其应用，该贝莱斯芽孢杆菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2020年6月10日，保藏登记入册的编号为CGMCC NO.20063，并提供贝莱斯芽孢杆菌、微生物菌剂的应用。本发明从镇江香醋生产工艺过程的醋醅中分离筛选得到一株较适合于食醋酿造环境的贝莱斯芽孢杆菌；通过该菌株的使用，可明显提高食醋中乙偶姻和川芎嗪的含量，改善产品风味，提高产品品质。
基本信息
专利标题 ：
一株贝莱斯芽孢杆菌、微生物菌剂及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114606152A
申请号 ：
CN202011427019.6
公开（公告）日 ：
2022-06-10
申请日 ：
2020-12-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
朱胜虎张俊红李信李国权王芸熊锋陆荣松刘聪聪
申请人 ：
江苏恒顺醋业股份有限公司
申请人地址 ：
江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号
代理机构 ：
南京苏高专利商标事务所(普通合伙)
代理人 ：
柏尚春
优先权 ：
CN202011427019.6
主分类号 ：
C12N1/20
IPC分类号 ：
C12N1/20 C12J1/04 C12R1/07 C12R1/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/20
细菌；其培养基
法律状态
2022-06-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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