本发明公开了一种厨房隔热手套，包括手套手腕部、手套掌部和手套指部，所述手套指部连接在手套掌部的一端，所述手套手腕部连接在手套掌部的另一端，且手套指部与手套手腕部的位置相对应，所述手套手腕部、手套掌部和手套指部之间连通并构成手套本体；所述手套本体具有多层结构，所述手套本体从内到外依次设置有内层、隔热层、吸热层以及外层，所述手套本体中的掌部和手指部掌心一侧设有防滑突起。本发明设置隔热层和吸热层，通过吸热隔热的搭配来起到防烫的作用，通过使用相变材料吸热的原理来降低手套的厚度，从而摆脱常见隔热手套笨重的设计，能够方便使用者手部整体的灵活操作。