本发明公开了一种智能厨房消毒柜，包括消毒柜本体和设置在消毒柜本体内部且对餐具进行支撑的若干个碗筷架，若干个所述碗筷架下方均设有对碗筷架上的碗筷放置在消毒柜中进行消毒前对其进行辅助沥干的辅助沥干装置，此智能厨房消毒柜，通过在消毒柜本体中对应的碗筷架下方安装辅助沥干装置，加速碗筷架上的碗筷进行沥水，在进行水的收集时，水能够沿着导流板的凹陷处流入至转动会走的通槽处，同时导流板以及转动轴在消毒柜本体内部呈一定倾斜角度设置，进入转动轴内部水则由转轴流入其一端的集料壳中，再由集料壳流入底壳中，实现对水的收集，且在进行消毒的过程中，导流板相互转动，能够加速碗筷架中气流的流动，进一步的加速消毒柜的消毒效果。