本发明提供了一种脱硫浆液多级闪蒸余热利用的系统及工艺，包括湿法脱硫塔、多级闪蒸装置、多个热泵装置；多级闪蒸装置内由上至下依次设置n级闪蒸区，每级闪蒸区内均设置闪蒸喷淋层和闪蒸浆液池，每级闪蒸区的饱和蒸汽出口设置闪蒸喷淋层上方的侧壁，上面一级闪蒸区的闪蒸浆液池出口与下面一级闪蒸区的闪蒸喷淋层进口连接；湿法脱硫塔的浆液池出口连接多级闪蒸装置的脱硫浆液进口，多级闪蒸装置的脱硫浆液出口连接湿法脱硫塔的喷淋层进口，每级闪蒸区均对应一个热泵装置，每级闪蒸区的饱和蒸汽出口与一个热泵装置的低温区进口连接，热泵装置的高温区出口连接热网进口。本发明能够提高热泵COP，降低驱动蒸汽用量，从而增加节能效果。