本发明公开了一种分段自动温控枸杞烘干房，所述加热丝对所述放置腔进行加热，进而对所述内筒内的枸杞进行加热烘干，通过所述第一驱动件转动，带动所述转轴进行转动，继而带动每个所述搅拌组件进行旋转，由于所述横板的另一端与所述筒体的内壁接触，继而在旋转时位于底部的所述横板能够将所述内筒底部的枸杞刮至所述内筒的最顶端，然后枸杞顺着倾斜的所述连板滑落，以此增加枸杞在所述内筒内的搅动效果，使得枸杞在烘干时受热更加均匀，枸杞在所述筒体内经过加热后取出，将加热后的枸杞放置在所述第一盘体上，然后所述第一加热器启动，以此对枸杞进行再次加热烘干，通过多次对枸杞进行烘干，提升所述分段自动温控枸杞烘干房的烘干效果。