本发明提供一种表格提取方法、装置、电子设备及可读存储介质，其中所述方法包括：基于深度神经网络模型，提取目标图像中的表格像素，所述目标图像中包括目标表格；基于所述表格像素，通过增强像素处理并利用连通域分析技术，提取所述目标图像中的候选表格区域；利用基于面积的非极大值抑制算法模型，对所述候选表格区域进行过滤，提取所述目标表格。本发明基于语义分割进行表格检测，通过对提取的表格像素进行增强像素处理提取有效的候选表格区域，并采用基于面积的非极大值抑制算法对候选表格区域进行过滤，能够在准确预测表格位置的同时，完整精确的处理表格边缘，从而能最大程度的记录表格的完整信息，因此准确性和可靠性更高。