采用本实用新型提供的一种金字塔式马铃薯气雾栽培设备，包括温室主体、栽培主体和循环供给装置、温室主体内配装栽培主体和循环供给装置，循环供给装置通过管道与栽培主体连接，栽培主体内部底板上配装输液管道，输液管道上配装雾化喷头，本发明还提供一种金字塔式马铃薯气雾栽培方法，采金字塔式温室主体能更好的采集光资源，且日光温室可避免早晚温差及气候的影响，可实现四季种植，而循环的灌溉方式不仅会降低对水资源的浪费，还会提高对水资源的利用率，将水与肥料相互融合进行循环灌溉，实时显示营养液的EC值和PH值，提高了植物对营养物质的吸收，在一定程度上增加了果实的产量和品质。