本实用新型涉及医疗器械技术领域，尤其是一种动脉斑块剥脱器，包括推进杆、剥脱环和切割丝，所述推进杆为中空结构，所述剥脱环为平滑的曲线围合而成，内侧壁开设有一圈环槽，所述剥脱环固定设置在推进杆的远端，使所述环槽与推进杆的内部连通，所述切割丝的两端穿过推进杆后，使部分切割丝置于环槽内。本实用新型的动脉斑块剥脱器在将动脉血管内膜连同斑块与血管壁分离后，可通过剥脱环的不断深入直接将内膜斑块连同斑块一起与血管壁分离，到达指定深度后，拉扯切割丝即可切除斑块，并使被切除的斑块连同剥脱器一同退出血管，此剥脱器使用方便，剥脱环由平滑的曲线围合而成，不会对血管壁造成损伤，安全性高。