本实用新型公开了一种基于ZigBee的肉类冷链温度监测系统，包括终端采集部分和协调节点部分；所述终端采集部分对冷藏车的温度进行采集，并将采集的温度数据通过ZigBee无线传感网络传输至协调节点；所述协调节点部分收发数据、向终端节点发送命令，最后将采集的温度数据实时地传输至上位机，实现对肉类冷链运输过程中温度的实时监测。本实用新型采用无线传感器网络，能够协作地实施监测、感知和采集网络分布区域的各种环境或监测对象的信息，并进行处理以获得更准确的信息；实现了车厢温度实时采集与监测，保障了肉类运输过程中的质量安全；成本低，可靠性强，有利于灵活实现多个监测参数的设置和传输，可以很好地完成通信任务。