本实用新型公开了一种开槽机的可调节开槽深度的防护罩，包括具有开槽的底板、固定于底板上的内板、通过转轴与底板转动连接且设置于内板外侧的护罩，开槽机本体通过抱箍安装于护罩的安装孔处，开槽机本体的锯片穿过开槽工作，内板上安装有具有多个锯齿槽的锯齿片，护罩的侧壁上具有连接孔，连接孔内安装有调节按钮，按压调节按钮能够使调节按钮的卡接部脱离锯齿槽内，松开调节按钮能够使调节按钮的卡接部卡于锯齿槽内。该可调节开槽深度的防护罩可以调节开槽深度，并且结构简单，便于使用；本实用新型的另一目的是提供一种包括上述可调节开槽深度的防护罩的开槽机，其有益效果与可调节开槽深度的防护罩的有益效果相同。