本发明创造提供了一种可调节的截止阀，包括具有空腔的阀体以及安装在阀体上的基座；所述基座一端伸入阀体的空腔内，另一端固定在阀体底部；所述阀体上设有进液口，该进液口与空腔连通；所述基座内部设有与所述空腔连通的通道，在基座处于阀体底部的一端设置出液口，该出液口与通道连通；所述基座顶部设有阀芯，该阀芯包括端盖部以及端盖部下端的导向柱；所述导向柱与通道内壁滑动配合，所述基座顶部设有与端盖部配合的密封面。本发明创造结构简单，设计合理，可以根据使用需要开启、关闭以及对开度进行调整，结构稳定，功能丰富，可靠性好。