本实用新型公开一种带有接油盘的煲仔炉，属于厨具技术领域，包括壳体，所述壳体的顶部设置有安装槽，且安装槽的内部均匀设置有支撑台，所述安装槽的顶部卡合有接油盘，且接油盘的上均匀设置有油槽，所述壳体的内部设置有水箱。本实用新型安装槽内部接油盘的设置，利用接油盘上的油槽能够方便对滴落的又进行收集，且通过皆有盘卡合在安装槽的内部，方便对接油盘进行安装与拆卸，使用更加方便，安装板顶部水箱与底部存放箱的设置，能够在装置使用的过程中，利用燃烧器产生的热量对水箱内部的水进行加热，并将蒸汽排放到存放箱的内部，便于对食材加工完成之后的食物进行存储，不仅充分利用了燃烧时产生的热量，同时提高了装置的功能性。