本实用新型属于开沟机领域，具体公开了快换式切削盘，包括安装架，安装架上设有开沟盘和用于驱动开沟盘旋转的液压马达，开沟盘外边沿设有开沟刀具，液压马达位于开沟盘中心处上方，且液压马达连有液压胶管，液压胶管通过快换接头连在液压马达上。本实用新型液压马达输出的动力传递至开沟盘，从而驱动开沟盘旋转，开沟盘外边沿设置的开沟刀具随之旋转从而实现开沟，由于开沟盘的动力结构即液压马达位于开沟盘中心处上方，与现有技术中切削盘的动力机构位于切削盘中心处相比，本方案的动力机构偏心设置，因此切削盘的开沟深度得以增大，即在开同样深度的沟时能够减小现有切削盘的尺寸，减小成本。