本实用新型涉及一种冻蚬肉原料去泥机构，包括支撑架、第一清洗部以及第二清洗部，第一清洗部包括储料仓以及第一清洗组件，第二清洗部包括滚筒以及第二清洗组件，滚筒倾斜设置在支撑架上，储料仓与滚筒之间设置有导向槽，第一清洗部上方设置有输水管，输水管延伸至储料仓以及滚筒内部，第一清洗组件以及第二清洗组件能够对原料进行充分刷洗，使附着在原料表面的淤泥与原料相脱离，保证了原料的清洁度，第一清洗组件与第二清洗组件能够对处于堆积状态的原料内部进行刷洗，清水通过第一出水孔以及第二出水孔对原料表面的淤泥进行冲洗，储料仓底部贯通并设置有筛板，能够淤泥污水及时排出储料仓，避免淤泥对原料产生二次污染。