本实用新型涉及沥青技术领域，且公开了一种具有间歇式搅拌功能的沥青搅拌设备，包括底板，所述底板顶部的右端固定连接有外壳，所述外壳的顶部固定连接有侧板，所述侧板的内侧固定连接有托板，所述托板的顶部固定连接有支架，所述支架的外部活动连接有滚轮，所述底板的顶部固定安装有位于外壳内部的第一驱动电机，所述第一驱动电机驱动轴的外部固定连接有搅拌容器。该具有间歇式搅拌功能的沥青搅拌设备，通过启动第一驱动电机带动搅拌容器旋转，启动第二驱动电机带动转盘旋转，在转盘旋转的过程中会带动调节杆运动，搅拌片会脱离搅拌容器，在加上第二驱动电机转速的调节，给反应物提供了充足的反应时间。