本实用新型公开了一种用于食品加工的烘干器，包括底板，所述底板的顶部外表面固定安装有烘干箱，所述烘干箱的顶部外表面固定安装有顶板，所述底板的底部外表面固定安装有支撑腿，所述烘干箱的前端外表面铰接有箱门，所述箱门与烘干箱之间设置有第一锁扣，所述底板的底部外表面固定安装有热风机，所述热风机的进风口内设置有防尘网，所述烘干箱的一侧外表面固定连接有排气管道，所述排气管道与烘干箱的内部相通，所述排气管道的中部设置有截止阀。本实用新型所述的一种用于食品加工的烘干器，设有电机、联轴器、转筒、盖板、轴承座、圆锥滚子轴承与转轴，能够大幅度提高食品烘干工作效率，带来更好的使用前景。