本实用新型公开了一种锅盖组件和烹饪设备，其中，锅盖组件包括锅盖本体、传动组件和搅拌组件，传动组件设置于锅盖本体上，搅拌组件连接于传动组件，传动组件能相对于锅盖本体转动，并带动搅拌组件转动；传动组件包括传动轴和沿轴向设置于传动轴的端部的锁紧部件，锁紧部件能相对于传动轴旋转运动至锁紧位置或解锁位置，以将搅拌组件锁紧在传动轴上或者解锁搅拌组件。本实用新型的锅盖组件，通过旋动锁紧部件即可轻松装配搅拌组件，有效改善传动组件与搅拌组件的磨损状况，保证搅拌组件稳定可靠工作，提升使用寿命，结构简单成本低，防止遗失，操作简单方便，便于手工安装拆卸，操作感强，拆装效率高，方便清洗维护，有效提升用户体验。