本实用新型公开一种多功能蒸汽烘干机。它包括主机和网格架，主机内设有发热盘，发热盘表面裸露出主机顶部，发热盘表面形成有蒸汽发生腔，发热盘底面形成有空气加热腔，主机上设有热风出口，主机内还设有风机，风机将空气加热腔内热风从热风出口吹出，网格架设置主机顶面上，网格架至少有一层，网格架四周密封，网格架四周密封，蒸汽发生腔和热风出口均与网格架连通。本实用新型结构简单、设计合理，利用发热盘顶面加热水生成蒸汽、发热盘底面加热空气成热风，节能成本低，同时具备蒸熟和烘干食物功能，并通过辅助加热装置进一步加热热风或者在发热盘断电后维持烘干功能，并合理利用蒸汽和热风，具有蒸煮、烘干、保温、杀菌消毒多种功能。