本实用新型涉及一种粮食烘干用空气源蒸发器，包括：箱体，箱体的一端设有回风口法兰，另一端设有排风口法兰，所述箱体内设有蒸发器，所述蒸发器与回风口法兰间设有过滤装置，蒸发器与排风口法兰间设有排风装置，所述过滤装置与蒸发器间设有电加热器。本实用新型通过电加热器的加热功能，实现对进入蒸发器的空气进行预加热，避免蒸发器进风温度太低造成蒸发器结霜，保证了蒸发器的正常运行，提高蒸发器的传热效率，同时延长其使用寿命。