本实用新型公开了一种立体式蒸粉装置，包括：蒸粉机台；若干蒸粉架；蒸汽处理机构，包括：机架，固定在蒸粉机台一侧；排汽管，一端连接于机架顶部，另一端延伸至蒸粉机台设置蒸粉架的上方；导汽机构，设于蒸粉机台设置蒸粉架的上方并与排汽管的另一端固定连接且用于将蒸粉架溢出的蒸汽输入到排汽管中；过滤箱，用于冷凝排汽管导入的蒸汽，其一侧与排汽管连接，其底部与机架顶部连接，其顶部连接有出气管；机架下部设有上下相对的第一出液口和第二出液口，机架下部的侧面上还设观察窗口，第一出液口上方设有液位传感器；控制器，与第一阀、第二阀和液位传感器电联连接且用于控制第一阀和第二阀的启闭，该方案实施可靠。