本实用新型涉及一种用于植物纤维餐具切边机的旋转切边机构，包括机座、转盘和冲压装置，转盘水平设置且可转动的安装在机座上，转盘连接有第一驱动装置，第一驱动装置可驱动转盘绕其自身轴线转动，转盘上环绕其轴线均布设置有至少三个冲压模具，机座上围绕转盘沿其转动方向依次设置有上料工位、切边工位和下料工位，上料工位、切边工位和下料工位可分别与不同的冲压模具一一对应，冲压装置装设在切边工位上，且切边工位上还设置有支撑组件，支撑组件包括支撑座以及可转动的安装在支撑座上的支撑滚轮，支撑滚轮与转盘的下表面始终保持滚动接触，本申请提高了餐具切边加工的生产效率，有效的减小了转盘在冲压过程中发生的变形。