本实用新型公开了一种便于牛肉酱抽样的搅拌装置，包括支撑架体、壳体、搅拌罐体和顶盖板，所述搅拌罐体安装于所述壳体的内部，所述壳体通过支撑架体固定于地面上，所述顶盖板安装于所述壳体的顶端，所述顶盖板的上端开设有三个通孔，其中间通孔位于顶盖板的中心处，中间通孔内安装有电机驱动装置，两端通孔内分别安装有进料漏斗和抽样装置，所述电机驱动装置的输出轴上连接有旋转轴，所述旋转轴穿过顶盖板和搅拌罐体，通过轴承连接与所述支撑架体上，所述旋转轴上位于搅拌罐体内的圆周上安装有搅拌叶片。该搅拌装置可在搅拌牛肉酱时随意的通过抽样装置提取出内部的牛肉酱，便于工作人员检查搅拌的情况，同时也保证了牛肉酱的生产质量。