一种铁双层碗架，包括碗架笼体；所述碗架笼体采用铁质笼体结构制成，表面做三层电镀防锈处理；所述碗架笼体由上侧架体和底侧架体两层结构设计，且上侧架体的宽度约为底侧架体的一半左右；所述底侧架体的底侧滑动设置有沥水接盘，且沥水接盘由导水管和密封塞两部分构成，并且沥水接盘与底侧架体尺寸相对应配套。该铁双层碗架设有的刀架上设置有三处放刀槽，且每处放刀槽的底侧均设置有一处快速磨刀装置，该结构的设计有利于在使用刀具时能够对所使用的刀具直接进行磨制，从而提高刀具使用的锋利性，还能够增加磨刀的安全性能。