本实用新型公开了一种用于干核桃加工用的分级设备，属于食品加工技术领域，包括分级本体，分级本体的左侧固定连接有驱动电机，分级本体的下端面固定连接有四个均匀分布的挡板槽，四个挡板槽的下端面固定连接有固定支架，固定支架的上端面固定连接有输送槽，输送槽的左侧与四个挡板槽右侧的下方固定连接，四个挡板槽的下端面均开设有分拣孔，固定支架的前端面活动连接有盛接槽，盛接槽的上端面设置有四个均分布的小槽，盛接槽位于分拣孔的下方，四个挡板槽分别盛接四个分拣腔分级出的核桃，在四个挡板槽的下端面均开设有分拣孔，便于对四个拣腔分级出的核桃进行二次分级，防止不合格的核桃混合在一起，提高分级的质量。