本实用新型公布了应用于建筑施工的定量投料式水泥搅拌设备，其包括安装架体，安装架体上安装有用于对水泥原料进行搅拌处理的搅拌机构、用于辅助工人定量将水泥原料投放至搅拌机构的定量投放机构，定量投放机构位于搅拌机构上方，定量投放机构包括定量投放构件且定量投放构件设置有若干组，定量投放构件包括储存罐、引导筒、开闭组件，储存罐竖直固定于安装架体上，储存罐的侧面设置有贯穿其高度以及厚度的观察槽且观察槽内匹配安装有由透明材料制成的观察板，观察板的一侧设置有刻度值，引导筒的顶端与储存罐底端之间连接接通，引导筒的底端位于搅拌机构的正上方，开闭组件设置于引导筒上并且开闭组件用于控制引导筒内腔是否可供水泥原料流通。