本实用新型涉及工件裁剪的技术领域，特别是涉及一种工件原料定量裁剪设备，其设置有间距调节机构，便于调节两组切割机构之间间距，进而达到控制所切工件的长度，同时能够保证同一批次所切工件长度保持一致，提高使用实用性；包括切割箱、切割台、升降机构和定量切割机构，切割台下端固定安装在切割箱内部下端中部，升降机构设置在切割箱上端中部，定量切割机构吊装在升降机构下端，其中定量切割机构还包括调节箱、电机箱、电机和主动锥齿，调节箱内部设置有空腔，电机箱上端与调节箱下端中部连接，电机固定安装在电机箱内部，主动锥齿输入端与电机输出端连接，切割机构还包括从动锥齿、螺纹杆、螺纹套、吊杆、刀座和切片。