本实用新型公开了一种空气加湿器下水量调节结构和空气加湿净化器，该空气加湿器下水量调节结构包括水箱、出水口、封水件及下水轴，所述出水口设置在所述水箱的底部，所述封水件罩设在所述水箱的底部并与所述出水口形成出水通道，所述封水件上设有滴水孔，所述下水轴上设有操作部及堵头，操作该操作部可使所述堵头插入或脱出所述滴水孔，以便所述出水通道中的水流进入所述导水槽。也就是说，通过本实用新型的技术方案可灵活自主管理加湿功能，在净化器工作过程中可随时关闭下水功能，且通过淋水口设计，可提高加湿效率，提高用户体验。